料理が苦手だからといって、毎日の食事作りをあきらめる必要はありません。スーパーで手に入る身近な食材を使えば、誰でも簡単に美味しいアレンジ料理を作ることができます。今回は、料理初心者でも気軽に挑戦できる、簡単アレンジ術をご紹介します。
調理済み惣菜をリメイクするだけで本格料理に変身
スーパーで売っているお惣菜は、そのまま食べても便利ですが、少し手を加えるだけでお店風の一品に早変わりします。
- 焼き鳥をほぐして親子丼にアレンジ
- コロッケをカレーにトッピングしてボリュームアップ
- サラダ用チキンを使ってパスタやチャーハンの具材にする
お惣菜はアレンジ次第で立派なメインディッシュに生まれ変わります。
冷凍野菜やカット野菜で時短＆栄養満点
野菜の下処理が苦手でも、冷凍野菜やカット野菜を活用すれば、時短かつ栄養バランスも良好です。
- 冷凍ブロッコリーを温めてサラダやスープに
- カット野菜をそのまま炒め物や鍋の具材に
- ミックスベジタブルをチャーハンやオムレツにプラス
洗ったり切ったりする手間が省けるので、忙しい日でもすぐに使えます。
市販のタレやドレッシングを活用して簡単アレンジ
料理が苦手な方には、味付けの手間を減らせる市販のタレやドレッシングが強い味方になります。
- 焼肉のタレで野菜炒めをサッと仕上げる
- 和風ドレッシングで冷しゃぶサラダを簡単に作る
- チリソースやマヨネーズを混ぜて、揚げ物のソースにする
調味料を工夫するだけで、簡単にプロのような味が楽しめます。
常備食材を組み合わせたアレンジアイデア
スーパーで手に入る常備食材をうまく組み合わせれば、手軽に栄養バランスの良い料理が完成します。
- ツナ缶×コーン×マヨネーズでサラダやパンの具材に
- 納豆×キムチで簡単な副菜や丼のトッピングに
- 豆腐×卵×ネギで、レンジで簡単にふわとろ蒸し料理に
家に常に置いておきたい食材を活用すれば、迷わず調理できます。
レンジやトースターを活用して調理を簡単に
コンロを使わず、電子レンジやトースターだけでも美味しいアレンジ料理が可能です。
- 野菜とチーズをトースターで焼くだけのグリル野菜
- レンジで加熱した冷凍餃子に、ポン酢やごまだれを添える
- ごはんに具材をのせてレンジで簡単ドリア風に仕上げる
火を使わない調理法を覚えると、さらに手軽さがアップします。
まとめ
料理が苦手でも、スーパーで手に入る身近な食材とちょっとした工夫で、手軽に美味しい料理を作ることができます。
- 惣菜のリメイクで簡単メインディッシュ
- 冷凍野菜やカット野菜を活用して時短
- 市販のタレやドレッシングで味付けラクラク
- 常備食材を組み合わせてバリエーション豊富に
- レンジやトースターで簡単調理を実践
気軽に始められるアレンジ術で、楽しい食卓を作りましょう。
